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miércoles, 24 de marzo de 2021

CULTURA ASTURIANA. FIESTAS DEL BOLLO Y COMIDA EN LA CALLE

Hoy en Cultura hemos estado trabajando nuestras fiestas y su significado. La fiesta del Bollo que  se celebra el domingo y el lunes de Pascua representa la llegada de la primavera . El domingo hay desfile de carrozas y grupos folclóricos y el lunes tras el pregón una multitudinaria comida  de confraternización en las calles del casco histórico. 

El bollo que da nombre a la fiesta es un bollo mantecado de varios pisos con forma de trébol de cuatro hojas, este dulce está hecho con huevos, azúcar, mantequilla y harina que culmina con una capa de azúcar escarchado sobre la que se colocan distintos adornos.


Nuestros huevos de Pascua 











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